Ayam Masak Berlada

Ramuan / Bahan

1 Ekor Ayam Potong Ikut Suka
15 Helai Cili Kering
3 Ulas Bawang Merah
2 Ulas Bawang Putih
Sedikit Halia
2 Batang Serai
2 Biji Bawang Besar
4 Biji Tomato
1 mangkuk Santan
sedikit Sos Cili & Sos Tomato
Garam,Ajinomoto,Gula

Ayam Di Goreng Dahulu,Cili Kering,Bawang Merah,Bawang Putih,Halia Di Kisar Halus Letakkan Sedikit Air Dalam Mesin Pengisar,Serai Di Titik,Bawang Besar Di Hiris Bulat-Bulat,Tomato Di Belah Dua,

Cara-cara

Tumiskan Bahan-Bahan Yang Di Kisar Hingga Naik Bau Dan Pecah Minyak,Masukkan Sedikit Sos Cili & Sos Tomato,Serai Yang Di Titik Selepas Itu Santan Sekira Terlalu Pekat Tambahkan 1 Cawan Air Kemudian Masukkan Tomato,Bawang Besar Yang Telah Di Hiris Bulat-Bulat,Sedikit Garam,Gula,Ajinomoto Untuk Menambahkan Perasa Akhir Sekali Masukkan Ayam Yang Telah Di Goreng Dan Di Kacau Sehingga 5 Minit