Air Kopi

Ramuan / Bahan

30 gm penuh serbuk kopi
500 ml air panas mendidih 1 jag susu panas
1 mangkuk gula halus

Cara-cara

Jerangkan air hingga mendidih. Panaskan koleh & tekoh kopi dengan air mendidih. Masukkan kopi ke dalam koleh & tuangkan air mendidih. Kacau. Tutup koleh & biarkan kopi terseduh selama 10 minit di tempat suam. Kacaukan kopi & tapiskan ke dalam tekoh kopi yang sudah dipanaskan. Hidangkan air kopi dengan susu panas & gula berasingan di atas dulang.