Mee Mentarang Berkuah

Ramuan / Bahan

1kg mentarang
meehoon sebungkus
serai,
daun limau purut,
bawang 1 ulas
bawang putih 2ulas
cili api - ikut citarasa
sayur sawi
taugeh minyak
garam
kicap
gula
serbuk perasa
pes tomyam

Cara-cara

mentarang direbus bersama serai dan garam.
ambil isi mentarang sahaja
tumis bawang ,bwg putih, serai, cil api, daun limau purut
masukkan pes tomyam
masukkan garam,gula,serbuk perasa, dan kicap serta secawan air
masukkan mentarang dan mee
masukkan sayur sawi, taugeh.goreng sehingga mee masak dan sedikit berkuah
sedia dihidangkan