Spaggeti Seafood

Ramuan / Bahan

Bahan Dihiris:
100 gm cili padi
100 gm parsli
500 gm lala
250 gm udang
250 gm sotong
1 tangkai daun selasih 1 kg spaggeti (direbus)
2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
400 gm bawang putih (diketuk)
Garam secukup rasa

Cara-cara

Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Tumiskan bawang putih hingga perang. Masukkan bahan-bahan makanan laut. Kemudian masukkan cili padi & cili merah. Tambahkan stok ikan & didihkan hingga kuahnya hampir kering. Masukkan spaggeti, daun selasih, garam & parsli. Gaulkan rata. Masak selama 2 minit. Hidangkan dalam pinggan & hiaskan dengan daun selasih.