Bihun Istimewa

Ramuan / Bahan

1 paket bihun direndam supaya lembut
cawan isi ayam - potong kecil
cawan isi udang sederhana besar
cawan fish cake - potong kecil
1 batang carrot - hiris halus
1 mangkuk kobis - hiris halus Bahan Kisar:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci belacan
2 sudu besar udang kering
4 sudu besar cili kisar
garam

Cara-cara

Tumis bahan kisar hingga cili betul-betul masak.

Masukkan isi ayam, udang dan fish cake - gaul hingga bahan tadi masak.

Masukkan carrot, kobis, garam. Tambah sedikit air jika gorengan terlalu kering.

Masukkan bihun dan gaul rata. Sedia untuk dihidang.