Mee Hoon Mudah&Sedap

Ramuan / Bahan

¼ kilo daging lembu
(hiris tipis,rebus sebentar utk matikan darah)
1 bungkus mee hoon(rendam sampai lembut)
½ batang carrot
(hiris halus saperti taugeh)
Daun bawang (potong2 1 inchi)
3 biji cili merah(hiris)
Kobis(hiris)
1 chicken kiub
3 sudu makan kicap manis
2 sudu makan kicap cair masin
secubit gula
garam secukuprasa
(sikit je tau sebab da ada kicap masin)
Lada hitam(ikut rasa sendiri)
4 biji telur
(dikocok & buat telur hancur)
Bawang doreng
2sudumakan bawang puteh kisar
2sudumakan halia kisar
2sudumakan bawang merah kisar

Cara-cara

Tumis bahan kanan hingga naik bau,masukan chickenkiub,gula,garam,ladahitram dan kicap.
Masukan daging & sadikit airrebusannya.
Bila daging empuk masukan carrot,bila carrot layu masukan lada hiris dan kobis.
Lepas tu baru masukan mee,gaul rata hingga mee masak baru masukan telur dan digaul sebati,tutup api baru masukan daun bawang.