Mee Hoon Hongkong

Ramuan / Bahan

BAHAN A
Fish ball
Fish cake
Sotong
Isi udang
Isi Ayam (dipotong dadu)
3 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap cair
3 sudu besar minyak bijan
2 sudu besar tepung jagung
sedikit garam BAHAN B

1 bungkus mee hoon (direndam)
5 sudu besar bawang putih yang dikisar
1 biji lobak merah (dipotong kecil)
1 biji kobis (dihiris)
1 mangkuk kecil daging ayam (atau dading lembu) yang dicincang

Cara-cara

Perap bahan A selama 10 minit

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak masak sehingga naik baunya.

Masukkan lobak merah,kobis dan daging ayam yang dicincang.kacau selama 10 minit.

Masukkan bahan A yang diperap tadi. Kacau selama 20 minit atau sehingga semua bahan tadi masak.tambah sedikit garam. Akhir sekali masukkan mee hoon.