Mee Hailam

Ramuan / Bahan

300 gm mee
½ cawan tauge
5 batang sawi
100 gm kerang
200 gm udang basah
5 sudu kicap 1 sudu tepung ubi
10 ulas bawang putih
20 ulas bawang merah
1 sudu besar cili boh
3-4 sudu minyak

Cara-cara

Tumbuk bawang merah & putih. Panaskan minyak & tumiskan bawang bersama cili boh. Masukkan kicap, tepung ubi & cawan air. Masukkan mee, tauge, kerang, udang & sawi, kacau hingga masak lalu diangkat.