Telur Goreng Mata Kerbau

Ramuan / Bahan

1 biji telur
2 sudu minyak masak
1 keping roti bakar 2 hiris tomato
Garam,lada sulah & kicap
tomato /sos lada

Cara-cara

Cuci, keringkan & hiris tomato & letakkna di tepi pinggan makan. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Pecah kan telur didalamk piring. Jangan sampai pecah kuningnya.Kecilkan api & lonsorkan ke dalam kuali panas. Biarkan telur keras di bawah. Cedok & tuangkan minyak pans ke atas telur untuk memasakkan sedikit di bahangian atas. Apabila telur masak, angkat & hidangkan di dalam pinggan makan bersama-sama.