Sambal Telor Burung Puyuh special

Ramuan / Bahan

20 biji telor burung puyuh
3 sudu besar serbuk rempah cili Baba's
1 ulas bawang merah dipotong
5 ulas bawang merah kecil & 4 ulas b.putih (ditumbuk bersama secubit belacan)
2 helai daun pandan
garam
ajinamoto
minyak masak























































































3 sudu besar tepung Nespray(gaul dgn air panas secara pekat)
sedikit gula batu

Cara-cara

rebus telor terlebih dahulu.Panaskan kuali masukan minyak bersama bawang dan bahan yg ditumbuk tadi serta dgn daun pandan sehingga bau naik. masukkan serbuk cili dgn susu nespray digaul sampai masak. akhirnya masukan garam,ajinamoto,gula batu. seterusnya masukan telor dan masak sehingga kuah sambal pekat.