Umai Obor

Ramuan / Bahan

setengah kilo obor-obor
air panas 2 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
3 ulas cili besar
ΒΌ halia
10 biji limau kasturi
sedikit gula

Cara-cara

1.rendam obor-obor semalaman sebelum memasak.
2.kerat obor-obor sebesar ibu jari.
3.rendam sekejap dalam air yang panas tadi.pastikan angkat cepat-cepat bagi mengelakkanya kecut.
4.kisar bahan-bahan bawang merah bawang putih,halia,cili.
5.masukkan bahan yang dikisar ke dalam obor-obor tadi.
6.Perah limau ke dalam obor-obor tadi.masukan sedikit gula utk rasa.
7.setelah siap hidang.