Udang Seri Wangi

Ramuan / Bahan

- udang(ikut suka berapa banyak)
- pes cili (boleh beli kt pasaraya)
- sedikit madu
- sedikit perahan limau nipis
- tepung jagung
- 1 biji telur
- sedikit minyak utk menumis
-sedikit air
-bahan hiris halus - 1 kuntum bunga kantan
- 2 batang serai
- 3 keping daun limau purut
- 3 biji cili merah

Cara-cara

cara 1

-udang digaul dgn sedikit tepung jagung + telur
-goreng seketika hingga bewarna keemasan
-angkat dan toskan

cara 2

-tumis bahan2 yg dihiris td hingga wangi
-masukkan pes cili (agak2 dlm 3 sudu)
-masukkan sedikit air jika pekat
-masukkan sedikit madu
-masukkan udang dan kacau sebati
-akhir skali masukkan sedikit perahan limau dan angkat
-siap di hidang...