Sambal Sotong

Ramuan / Bahan

Bahan Kisar
25 Tangkai lada Kering
1 Biji Bawang Besar
2 Biji Bawang Putih
Sedikit Halia
Sedikit Belacan Bahan-Bahan
Sotong (direbus dan toskan air)
Air Asam Jawa
3 Biji Ubi Kentang (Dipotong bulat janagan terlalu nipis, tebal)
Minyak untuk menumis

Cara-cara

Panaskan minyak.masukkan bahan kisar.garing sebentar,masukkan kentang yg telah dipotong.apabila kentang sudah empuk@lembut masukkan air asam jawa.selepas itu masukkan sotong dan bawang yang telah di potong bulat-bulat.masukkan garam dan gula secukup rasa.selamat mencuba.