Gulai Lemak Nangka & Udang @ Ikan Bilis

Ramuan / Bahan

Buah Nangka - dipotong sekecil 2 jari
Kari Daging
Santan Kelapa
Garam secukup rasa
Bawang Putih - dikisar
Bawang Merah - dikisar
Jintan Manis - dikisar
Halia - dikisar
Daun Kari
Serbuk Kunyit Udang hidup @ Ikan bilis

Cara-cara

- Masukkan bahan-bahan yang dikisar,
daun kari, serbuk kunyit ke dalam
periuk.
- Rebuskan bersama nangka sehingga
empuk.
- Setelah empuk nangka, masukkan udang,
garam dan santan
- Kacau hingga sebati dan biarkan ianya
mendidih.
- Perlahankan api selama 5 minit.
- Siap untuk dihidangkan