Udang Goreng Kunyit Daun Kari

Ramuan / Bahan

1 kg udang sederhana besar
40 gm bawang merah (dikisar)
20 gm bawang putih (dikisar)
Garam 5 gm daun kari
15 gm serbuk kunyit
Lada putih
Serbuk perasa

Cara-cara

Tumiskan bahan-bahan yg dikisar sehingga naik baunya.

Masukkan udang yang telah digaulkan dengan garam dan kuyit dan goreng sehingga kuning keemasan.

Masukkan daun kari dan serbuk perasa. Angkat dan taburkan daun bawang dan daun sup di atasnya.