Udang Goreng Cara Harlock

Ramuan / Bahan

6 ekor udang besar
1 sudu makan sos tomato
1 sudu makan sos cili
1 sudu teh gula
1 sudu teh minyak bijan
1 sudu teh sos tiram 1 sudu teh tepung jagung
10 gm bawang putih
10 gm halia
sedikit garam
sedikit air perahan limau
sedikit lada sulah

Cara-cara

Bersihkan udang & belah belakangnya. Perapkan dgn sedikit air perahan limau, garam,lada sulah & minyak bijan.Goreng udang dlm minyak yg banyak beberapa saat.Masukkan didlm pinggan.Tumiskan bahan A & masukkan udang & sedikit air.kacau sebentar & keluarkan. Hias & hidangkan.