Udang Goreng Bertepung

Ramuan / Bahan

½ biji kelapa (disangar) ]
8 sudu besar jintan putih ]
1 sudu teh lada sulah ] digiling
20 ulas bawang merah ]
1 sudu teh garam ] 600 g udang (dibuang kulit)
1 cawan tepung gandum
2 cawan minyak
1 biji telur

Cara-cara

Udang digaul dengan bahan-bahan yang digiling. Tepung dibancuh dengan telur. Celupkan udang ke dalam bancuhan tepung tadi dan goreng.