SUP KETAM BERLADA

Ramuan / Bahan

BAHAN TUMIS
- BWG BESAR 1 LABU DITUMBUK
- BWG PUTIH 5 ULAS DITUMBUK
- HALIA 1 INCI DITITIK
- SERAI SEBATANG DITITIK
- LADA HITAM 1 SUDU BESAR DITUMBUK
- KIUB PES AYAM IKUT SELERA BAHAN LAIN
- KETAM 5 EKOR
- 1 CWN AIR
- SEDIKIT MYK UTK MENUMIS
- 1 BIJI TELOR DIPUKUL
- DAUN SUP + DAUN BAWANG
- GARAM DAN SERBUK PERASA
- 1 BIJI TOMATO DAN SEBIJI CILI MERAH

Cara-cara

PANASKAN MINYAK.TUMISKAN BAHAN-BAHAN TUMIS SEHINGGA KEKUNINGAN DAN NAIK BAU.
MASUKKAN AIR,BILA DAH MENDIDIH MASUKKAN KETAM,BILA KETAM DAH KEMERAHAN MASUKKAN GARAM DAN SERBUK PERASA SERTA TELUR YANG DAH DIPUKUL..KACAU SEHINGGA SEBATI..
TUTUP API,MASUKKAN TOMATO DAUN BAWANG,DAUN SUP DAN CILI...HIDANGKAN