Simple Udang Kering Cili Padi

Ramuan / Bahan

300gram - Udang Kering (Saiz sederhana & lembut)

3ulas - Bawang merah (bukan jenis yg kulit merah hitam)

Segenggam cili padi kampung. (atau ikut

Garam/Gula/Ajinomoto - Secukup rasa

3sudu minyak masak.

Cara-cara

Basuh udang kering dan tumbuk kasar(jgn hancur)Kemudian, asingkan. Bawang merah dan cili padi juga ditumbuk lumat. Panaskan minyak dan goreng udang separuh masak, masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi. Masukkan garam, gula, ajinomoto.Kacau sekata sehingga garing.