Rendang Kerang

Ramuan / Bahan

Bahan-bahan:
Kerang
Pati santan kelapa
Kacang panjang dipotong-potong
Serai (dititik)
Kunyit
Cili padi
Asam keping
Garam dan gula

Cara-cara

ara2 nak buat:
i. Masak kerang tanpa air..ambil isi kerang selepas masak
ii. Kisar cili dgn kunyit
iii. Masuk kerang dgn cili dulu dlm kuali.. Da kering sket air, masukkn santan ..yg pati sahaja.. Kacau..
iv. Bila dah menggelegak.. Masukkn kacang panjang..masuk garam dan gula sekucup rase..
v. Masak sampai agak2 kering..