Masak Siput Berserai

Ramuan / Bahan

600 gm siput - potong hujungnya
1 sudu kecil serbuk kunyit
Kicap secukupnya
1 batang serai 15 biji cili padi ]
4 ulas bawang merah ] ditumbuk halus
3 ulas bawang putih ]
10 sudu besar taucu ]

Cara-cara

Tumiskan bahan-bahan giling, kemudian masukkan serai serta kicap. Kacau rata-rata dan bubuh siput. Terus kacau dan tutup periuk sekejap. Bubuh garam dan perasa. Angkatlah setelah masak.