Biskut Kelapa Riben

Ramuan / Bahan

200 gm mentega
50 gm lelemak sayur
130 gm gula aising
1 biji kuning telur 1 sudu besar santan serbuk
190 gm tepung gandum
Garam
Buah ceri hijau dan merah

Cara-cara

Pukul mentega, lelemak sayur dan gula aising hingga sebati.

Masukkan serbuk santan dan kacau hingga sebati.

Masukkan tepung dan uli hingga menjadi doh.

Canai dan terap dengan acuan bertuk riben dan hias dengan ceri.

Bakar pada suhu 140 darjah Celcius selama 20 minit.