Kerang Goreng Kicap

Ramuan / Bahan

BAHAN A

1 kg kerang
¼ cawan kicap biasa
½ sudu teh gula
sedikit garam
BAHAN B

2 batang serai(dititik)
1 inci halia(dimayang)
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
sedikit minyak masak

Cara-cara

1.Tumis bahan B yang telah dimayang halus ke dalam kuali.Setelah naik bau, masukkan bahan A. Kerang jangan di buang kulit. Kacau sehingga airnya kering.Kerang sedia dihidangkan.