Kerang Goreng Kicap

Ramuan / Bahan

2 kg kerang (dicelur)
2 sudu besar kicap
1 sudu teh tepung jagung
1 sudu teh lada sulah 3 ulas bawang putih]
3 biji cili merah ] dihiris
1.2 cm halia ]
Sedikit garam

Cara-cara

Panaskan minyak tumiskan bahan hiris kemudian masukkan kerang, lada sulah dan garam. Tepung jagung dibancuh dengan kicap dan sedikit air, tuangkan ke dalam kerang tadi. Goreng hingga masak kemudian barulah angakat.