Kerabu Sotong Bermangga

Ramuan / Bahan

4 ekor sotong besar
2 biji tomato
3 sudu gula
Sedikit garam 1 kuntum bunga kantan (dihiris)
½ biji mangga yang hampir masak
½ biji bawang merah (dipotong dadu)
Sedikit daun ketumbar (dihiris halus

Cara-cara

Sotong dipotong kecil dan direbus sehingga ia masak. Tuskan.

Kisar tomato bersama bahan kisar, bunga kantan, mangga, bawang merah dan daun ketumbar. Gaul sehingga ia rata dan hidangkan.