Gulai Tempoyak Udang n9

Ramuan / Bahan

½kg udang sederhana ]dibuang kulit
sebiji timun ladang ]dibung kulit &
dihiris kecil
2biji tomato ]belah 4
1 ½ biji kelapa
2sudu teh tempoyak
asam keping
garam
sedikit kiub ayam
10biji cili api
1cm kunyit hidup
3 btg serai ]dititik

Cara-cara

cili api & kunyit ditumbuk lumat.
masukkan santan,cili api&kunyit yg ditumbuk td &serai ke dlm periuk (api sederhana).biar mendidih.msukkan udang.kecilkan sedikit api.setelah udang agak masak msukkan tomato,timun,asam kping,kiub ayam &garam.