Ramuan / Bahan
Beras 4 gelas (dimasak macam biasa)
Ikan air tawar bersisik atau tidak 5 kilogram
Garam 400gm
Ikan air tawar bersisik atau tidak 5 kilogram
Garam 400gm
Cara-cara
1. Bersihkan ikan dan potong kecil-kecil
2. Toskan air hingga tiada air menitis.
3. Campurkan garam dan nasi yang sudah dimasak.
4. Simpan dalam bekas kedap udara.
5. Biarkan selama 2 hingga 3 minggu.
6. Sedap dimakan dengan nasi panas-panas.
7. Boleh makan dengan sambal lada dan daun bawang kampung.
2. Toskan air hingga tiada air menitis.
3. Campurkan garam dan nasi yang sudah dimasak.
4. Simpan dalam bekas kedap udara.
5. Biarkan selama 2 hingga 3 minggu.
6. Sedap dimakan dengan nasi panas-panas.
7. Boleh makan dengan sambal lada dan daun bawang kampung.