Ikan Masin Masak Lada Putih Sabah

Ramuan / Bahan

200g Lada Putih Sabah ( Hiris dua )
100g ikan masin ( Potong Dadu )
1 Biji Bawang Merah
2.5cm Belacan 1 cawan - air asam jawa
4 sudu minyak masak
Sedikit garam & gula

Cara-cara

Panaskan 4 sudu minyak, tumis bawang merah kemudian , goreng ikan masin hingga garing, masukkan lada putih sabah.
Masukkan asam jawa tadi, tunggu sehingga mendidih kemudian masukan belacan. Akhir sekali masukkan garam n gula secukup rasa, biarkan mendidih, apabila masak, tutup api.