Ikan Bawal 3 Rasa

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan bawal
Kunyit
Garam
1 biji bawang merah besar,3 ulas bawang putih dan sedikit halia- ditumbuk halus
1 batang serai diracik halus
Sebiji limau nipis
daun bawang
daun sup Sos :
5 sudu sos tomato
5 sudu sos cili
2 sudu cili boh
3 sudu sos tiram
3 sudu kicap
Sedikit air asam jawa

Cara-cara

1)Goreng ikan bawal bersama kunyit dan garam sehingga garing

Sos :
1)Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga naik bau'
2)Masukkan semua bahan sos tadi dan kacau sehingga mendidih
3)Tambah garam secukup rasa
4)Masukkan serai yang diracik


Tuang bahan sos tadi diatas ikan bawal