Sup Ikan Bilis

Ramuan / Bahan

Secawan Ikan Bilis
Sebiji Bawang Besar (dipotong bulat)
4 ulas bawang putih
2 biji cili muda (dibelah memanjang)

Sedikit Halia
3 cawan air asam jawa
Sedikit perasa (aji no moto)
Garam

Cara-cara

Goreng ikan bilis semasa hampir garing, masukkan bawang putih dan halia. Goreng 1-2 minit. Kemudian tuangkan air asam jawa , setelah mendidih masukan bawang besar dan cili muda. Akhir sekali masukkan garam dan bahan perasa.