Singgang Ikan

Ramuan / Bahan

2 keping ikan tenggiri
5 hiris lengkuas
3 ulas bawang putih (dihiris)
1 biji bawang merah (dihiris) 3 keping asal gelugur
1 sudu besar budu
1 biji lada hijau (dibelah 2)

Cara-cara

Masukkan semua ke dalam periuk. Masukkan air, garam dan gula secukupnya. Jerang sehingga masak.