Siakap Kukus 'Express'

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan siakap sederhana besar - bersihkan
1 ½ inci halia - hiris
2 batang serai - belah dua dan kerat 1 inci panjang
1 labu bawang besar - hiris sederhana tebal
2 biji tomato - belah 4
1 ketul kiub ayam maggi
1 pokok daun bawang & daun sup - potong 1 inci 3 ulas bawang merah - hiris nipis
3 ulas bawang putih - hiris nipis
10 biji cili api - belah dua
1 keping asam keping
garam
air

Cara-cara

Gaulkan kiub ayam maggi dan garam keseluruh ikan - letak dalam mangkuk

Susun/taburkan bahan hirisan ke atas & keliling ikan - bawang merah, putih, cili, bawang besar, halia, serai, asam keping.

Tambahkan sedikit air.

Masukkan ke dalam microwave oven dan masak selama 10 minit.

Keluarkan dan taburkan pula tomato dan daun bawang.

Masukkan semula ke dalam micro wave oven dan masak selama 5 - 10 minit.

Sedia untuk dihidang.