Pla Ka Phong Nam Prik Phau

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan siakap
1 sudu besar sos tomyam
½ sudu kecil gula
1 sudu besar kicap sotong 1 sudu besar cili sos
2 ulas bawang putih (dimayam halus)
Sedikit minyak masak (untuk menggoreng ikan)

Cara-cara

Panaskan miyak di dalam kuali dan goreng ikan hingga garing.

Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bawang putih. Masukkan sos tomyam, cili sos, kicap, sotong dan gula. Goreng seketika.Kemudian angkat dan tunagkan ke ats ikan tadi.