Niku Jaga (Renih Kentang Dan Daging Lemdu )

Ramuan / Bahan

10 biji kentang sedehana
400 gm daging lembu
200 gm sharataki konnyaku Kuahnya:
540 cc pati bonito
36 cc mirin ( win jepun untuk memasak)
30 gm gula
54 cc kicap

Cara-cara

Kupas kentang & belah dua. Potong dagimg lembu nipis-nipis. Campur semua bahan kuah dalam periuk & masak. Masukkan kentang & merenih sehingga masak. Masukkan daging tadi & shirataki konyaku, didihkan dua minit lagi. Hidang panas-panas.