Kerabu Ikan

Ramuan / Bahan

600 gm ikan kembung
1 biji kelapa parut
5 ulas bawang merah (digiling) 5 biji cili merah (digiling)
3.75 gram udang kering (digiling)
1.2 cm belacan (digiling)
Sedikit garam
Air asam

Cara-cara

1. Ikan dipanggang dan diambil isinya. Kelapa diambil 2 cawan dan dibuat kerisik

2. Gaulkan bahan giling dengan isi ikan serta kelapa parut

3. Campurkan kerisik, air asam dan garam dan gaulkan rata-rata