Kailan Ikan Masin

Ramuan / Bahan

600 gm kailan
5 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih (dimayang)
Sepotong isi ikan kurau masin (ditumbuk) 3 sudu besar sos tiram
Garam
Serbuk perasa secukupnya
Sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

Potong kailan mengikut cita rasa dan bersihkan.

Panaskan dua sudu besar minyak dan tumiskan bawang sehingga garing.

Masukkan cili kering dan masak sehingga garing, kemudian masukkan isi ikan kurau.

Akhir sekali masukkan sayur kailan serta dan biarkan sehingga ia masak.

Hidangkan semasa panas.