Ikan Terubuk Panggang

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan terubuk sederhana,disiang dan dibersihkan dan biarkan sisiknya.
Bahan Giling:
2 biji cili merah.
6 biji cili padi.

1 batang serai
6 ulas bawang merah
2 setengah cm(1 in)kunyit hidup
1 camca besar kelapa parut
2 camca teh garam

Cara-cara

Perasakan ikan dengan bahan giling dan perapkan selama 30 minit.Panggang ikan di atas bara arang pada kedua-dua belahnya selama 15 minit atau hingga masak.