Ikan Sungai Masak Asam Tempoyak Kelantan

Ramuan / Bahan

ikan sungai
satu seduk tempoyak
3 ulas bawang merah
bunga kantan
daun kesum
sedikit kunyit hidup
asam gelugur ikut citarasa
semangkuk air
garam dan gula

Cara-cara

tumbuk bawang merah bersama kunyit dan masukkan dalam periuk,bersama bahan 2 lain kecuali ikan dan tempoyak,masak sehingga mendidih,kemudian masukkan ikan dan tempoyak.