Macaroni and Cheese

Ramuan / Bahan

Satu paket pasta 'macaroni'
Setengah kotak susu lembu
Mentega
1 labu bawang besar-dipotong dadu
4 sudu tepung gandum
Garam
Lada hitam

Cara-cara

Rebus makaroni dalam air yg mendidih.Kemudian tuskan.
Panaskan mentega dalam periuk.
Masukkan bawang yg didadu ke dalam periuk tadi dan goreng bawang sehingga layu.
Masukkan tepung dan kacau cepat2 utk mengelakkan dari berketul.
Kemudian masukkan susu sehingga menjadi kuah pekat.Susu jgn ditaruh terlalu byk kerana boleh jadi cair.Agak2 hingga sos pekat.
Apabila sudah mencapai kepekatan yg sesuai,masukkan makaroni tadi,kacau utk beberapa minit dan masukkan garam dan lada sulah.
Angkat dari api dan hidang.