Ketam Masak Cili

Ramuan / Bahan

Ketam 1kg

Bahan(A)
cilli hidup merah 150g
bawang putih 50g
bawang besar 50g
halia 10g
bawang putih 20g

kesemua bahan digiling hingga halus Bahan(B)
minyak untuk menumis 100 ml
perasa:
gula 5 sudu makan
garam 1,½ sudu makan
ajinomoto ½ sudu makan
cilli sauce 1 cawan angaran 225gm
tomato sauce ½ cawan angaran 75gm

Cara-cara

panas kan minyak dan tumis kesemua

Bahan(A)
bahan-bahan kisar hingga mengeluarkan aroma nya dan masuk kan lah

Bahan(B)
Cilli sauce,tomato sauce gaul kan hingga rata dan bubuh lah gula,garam,ajinomoto
dan gaul lagi hingga rata dan masuk kan ketam yang telah di goreng 1/2 masak