Ikan Siakap Masak Paprik

Ramuan / Bahan

Ikan siakap
kunyit
garam
minyak
cili merah
cili padi
halia
bawang besar
bawang putih
sos tiram
bahan perasa
daun limau purut
serai
limau nipis

Cara-cara

Ikan dilumur dengan garam dan kunyit, goreng sehingga warna kekuningan.Sebelahkan.
cili merah,cili padi, halia,bawang besar dan bawang putih dikisar hingga halus.Tumis bahan kisar beserta dengan serai yang dititik.Kemudian masukkan sos tiram, garam dan bahan perasa.masukkan air limau nipis dan daun limau purut.Masak selama 5 ke 10 minit