Ikan Keli Masak Serum

Ramuan / Bahan

Ikan Keli Cili api 13 biji
Bunga Kantan 2 kuntum
Serum tumbuk (buah perah) (ikut citarasa)
Halia - sebesar ibu jari
belacan - sebesar ibu jari
Garam
Gula

Ikan 2 ekor
Cili api (ikut citarasa) ditumbuk lumat bersama serum, garam & gula
Bunga kantan dihiris-hiris kasar

Cara-cara

Masak di dalam periuk berisi air sebanyak 2 cawan. Adunkan semua ramuan sehingga mendidih dan masukkan ikan keli. Letakkan sedikit garam & gula mengikut citarasa.