Ikan Bilis Spicy

Ramuan / Bahan

½ kg ikan bilis
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit belacan
cili padi (ikut citarasa-pedas atau tidak)
minyak untuk mengoreng
sedikit gula
garam
serbuk perasa

Cara-cara

Ikan bilis, bawang, cili padi dan belacan di tumbuk sehingga hancur. panaskan minyak. minyak hendaklah lebih sedikit supaya bahan-bahan tadi garing sepenuhnya. masukkan gula, garam dan serbuk perasa mengikut citarasa anda