Ramuan / Bahan
200 gram ikan bilis
15-20 biji cili hijau
½ gelas air asam jawa
2 labu bawang besar
garam
serbuk perasa
15-20 biji cili hijau
½ gelas air asam jawa
2 labu bawang besar
garam
serbuk perasa
Cara-cara
ikan bilis dibelah dua dan digoreng garing. Cili hijau dipotong bulat (nipis).Bawang besar dipotong bulat.
Tumiskan bawang besar sehingga layu kemudian masukkan cili hijau. Goreng lagi sehingga layu. Kemudian masukkan ikan bilis, kacau seketika dan akhir sekali masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Jangan masak terlalu lama.