Ikan Bersos Mangga

Ramuan / Bahan

1 ekor ikan merah
1 labu bawang besar (dihiris)
2cm halia (dihiris panjang)
1 botol soso cili thailand 5 mangga muda ( dihiris halus)
garam secukup rasa
sedikit air
minyak masak

Cara-cara

1) ikan merah dibersihkan dan digoreng hingga garing dan ketepikan.
2)Ambil sedikit minyak menggoreng lauk tadi untuk menumis bawang besar dan halia.goreng hingga naik bau.
3) masukkan sos cili dan sedikit air biarkan mendidih.
4) setelah mendidih masukkan mangga muda dan garam biarkan masak.
5) apabila masak tuangkan sos mangga tadi di atas ikan yang telah digoreng.