Hivana Ikan

Ramuan / Bahan

1,000 gm ikan
150 gm bawang merah
150 gm bawang putih
60 gm halia 100 gm cili merah
20 gm cili padi
250 gm limau nipis
Garam secukup rasa

Cara-cara

Bersihkan ikan dan buang tulangnya serta potong nipis-nipis. Hiris halus bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah. Campur dan gaul rata ikan dengan bahan-bahan yang telah dihiris tadi. Gaulkan ikan dengan perahan air limau nipis dan garam secukup rasa. Hidangkan.