Futomaki

Ramuan / Bahan

20 gm Takuan Radish
20 gm timun telur goreng
20 gm jejari ketam
20 gm cendawan shitake 100 gm Sakura Denpun
350 gm pulut sushi
½ keping seaweed (rumpai laut)

Cara-cara

Letakkan seaweed di atas alas buluh. Ratakan pulut sushi di atas seaweed. Tinggikan pulut di bahagian tepi. Atur timun, pickled radish, jejari ketam dan cendawan. Gulung ketat-ketat. Mulakan gulungan dari alas buluh.