Asam Pedas Sarawak

Ramuan / Bahan

Bahan2:

ikan terubuk segar, disiang dan dicuci bersih
Bahan2 ditumbuk:

kunyit,
cili padi,
asam kelubi,
serai,
sedikit belacan
bawang putih

Cara-cara

Rebus air hingga mendidih.Masukkan bahan yang telah ditumbuk. Bila dah sebati, masukkan ikan. Biar seketika hingga masak.Tambah garam dan serbuk perasa.