Daging Goreng Gerenti Sedap

Ramuan / Bahan

1 kg daging lembu
1 biji lada besar
1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih







sedikit kunyit
sedikit ajinomoto
garam secukup rasa

Cara-cara



potong daging nipis,basuh dengan bersih,tos airnya hingga agak kering,kemudian gaulkan dengan sedikit garam dan kunyit.dan di perap selama 3minit..kemudian masukkan terus daging tadi kedalam kuali dan baru lah api dibuka dengan perlahan..biarkan sehingga air daging tadi kering..apabila ia dah kering,tolak sikit daging tadi bagi ada ruangan hendak letak minyak..apabila minyak diletakkan biarkan ia panas sedikit..masukkan bawang besar,dan bawang putih,kemudian gaulkan semua sekali,akhir sekali masukkan garam secukup rasa dan apabila mahu angkat masukkan lada besar beberapa saat sahaja..