Daging @ Ayam Pedas

Ramuan / Bahan

1 kilo daging@ayam
1 mangkuk cili kering (dikisar)
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih 2 senduk minyak masak
3 sudu besar sos tomato
garam
gula
serbuk perasa















Cara-cara

daging@ayam di potong sederhana besar. cili kering hendaklah di rebus dan dikisar bersama bawang besar dan bawang putih. panaskan minyak dan tumiskan bahan yg dikisar tadi sehingga naik minyak. masukkan daging@ayam. gaul rata. dan masukkan sedikit air untuk mengempukkan daging@ayam. masukkan sos tomato, garam, sedikit gula dan sebuk perasa. masaklh sehingga daging@ayam empuk dan sehingga naik minyak. bagi daging mungkin mengambil masa sedikit untuk empuk dan bolehlah di tambah air untuk mngempukkannya.